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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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生态农业旅游庄园规划的基本原则?

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2013-04-09 | 关键词:生态农业旅游

  生态农业旅游庄园的规划是一项专业性较强的工作,它意义重大影响深远,只有获得一定经验积累后才能将规划工作做好,好的规划要做得具体全面、有远见、可操作。一个完整的生态农业旅游庄园规划应包括以下内容:

  1.生态农业旅游庄园的选址

  生态农业旅游庄园选址的好坏直接影响到其投产运行后的综合效益,也关系到它的功能定位、规划布局和项目规划等内容。因此,必须结合生态农业旅游庄园自身的特点和项目所在地的具体情况,根据其规划原则做出合理的选址。

  2.生态农业旅游庄园的功能定位

  对生态农业旅游庄园的资源优劣条件进行分析,从自然地理条件、市场需求、社会人文环境和政策环境等方面对生态农业旅游庄园的发展条件作出科学的评价。根据评价结果,因地制宜,依据其优势资源对生态农业旅游庄园进行主体功能定位,从而为其产业规划和项目选择提供导向作用。

  3.生态农业旅游庄园的产业规划

  生态农业旅游庄园的功能定位是指建设生态农业旅游庄园的目的,它决定着整个农庄的发展类型和产业规划。产业规划则是通过选择合理的农业产业链来实现整个农庄的产业化发展,从而实现其功能定位。产业规划主要涉及到种植业、养殖业、加工业和旅游业,可以根据农庄所在地的具体情况做出科学的规划。

  4.生态农业旅游庄园的功能分区规划

  生态农业旅游庄园依据其不同的功能定位,可以做出不同的功能分区规划。借鉴于一般风景园林和农业科技园区的功能分区原理,可总结出生态农业旅游庄园典型的四大功能分区:种植园区、养殖园区、旅游度假区和废弃物处理区。种植园区具有生产和观光两种功能,主要种植一些粮食作物、蔬菜瓜果、花卉和林木,负责整个农庄的农产品的供应;养殖园区也具有生产和观光两种功能,主要养殖一些常规家畜禽和观赏性的珍奇动物,饲养方式以圈养和散养结合为主,负责整个农庄的肉蛋产品的供应;旅游度假区通过基础设施建设和旅游产品设计来满足游客餐饮、住宿、观光、休闲和娱乐的需求;废弃物处理区承当着整个农庄内的废弃物的无害化处理和循环利用的重任,能有效地实现整个农庄的循环经济。

  5.生态农业旅游庄园的生态规划

  常规的城市规划与城市建设会相对考虑周边环境的自然生态条件及生态资源的利用问题,却很少考虑规划区域内原有的自然生态过程及规划建设对原有生态体系的影响。生态规划的实践,就是要通过理解规划区域的自然生态过程,使规划建立的人居环境体系与自然体系相协调,并保持规划对原有自然生态过程及自然演进框架的尊重。生态农业旅游庄园的生态规划以生态控制为目的,实行地域生态分级,防止人类聚居区域的建设和活动对自然系统的破坏和干扰,使两者协调发展。

  6.生态农业旅游庄园的景观规划

  生态农业旅游庄园的景观规划主要包括以下几个方面:基础设施(建筑)景观规划、道路水系景观规划、农业工程设施景观规划、作物(畜禽)生产景观规划和绿化环境景观规划。生态农业旅游庄园的景观设计可以参照一般风景园林的景观设计标准,以自然性和原生态为要点,营造出属于生态农业旅游庄园自己的特色景观。

  7.生态农业旅游庄园的游憩规划

  生态农业旅游庄园的游憩规划就是要依据农庄现有的游憩资源和目标市场需求,来规划和设计出各种游憩项目,从而来实现生态农业旅游庄园的旅游功能。生态农业旅游庄园的游憩规划可以从其餐饮、住宿、观光、休闲和娱乐等方面出发,注重突出生态农业旅游庄园的自然生态和乡土文化的特色。

  8.生态农业旅游庄园的道路交通系统规划

  道路交通系统规划包括对外交通、内部交通、导游解说系统、停车场地和交通附属用地等方面。对外交通指由其他地区进入园区的外部交通,通常包括公路、汽车站点的设置等。

  内部交通是指进入到园区旅游接待中心及园区内部运输、旅游交通,包括主干道、次干道和游步路。内部交通道在规划时,不仅要考虑它对景观序列的组织作用,更要考虑其生态功能。比如廊道效应。特别是农田群落系统往往比较脆弱,稳定性不强,在规划时应注意其廊道的分割、连接功能,考虑其高位与地位的不同。导游解说系统的建设对生态农业旅游庄园旅游功能的发挥有着重要的作用,通过农庄内的道路指示牌和导游路线的制定来完成。另外,旅游交通工具的选择尽可能采用生态交通工具,如畜力交通工具,环保交通工具或者以步代车,不宜采用对环境有害和干扰生物栖息的交通工具。

  9.废弃物处理规划

  生态农业旅游庄园的废弃物处理规划主要是为了对生态农业旅游庄园内的各种废弃物进行无害化和资源化处理,从而保护好生态农业旅游庄园的生态环境,实现可持续发展。通常可以对生态农业旅游庄园的废弃物进行收集、分类和集中处理,一方面对不可回收或者农庄自身不具备处理能力的废弃物要及时运出农庄,在城市污水处理厂或者垃圾处理厂进行处理;另一方面规划和设计出生态农业旅游庄园的废弃物处理工程,对有机废弃物进行处理和回收,实现循环经济。

  10.公共基础设施工程规划

  生态农业旅游庄园的公共基础设施工程规划的主要内容包括给排水规划、电气规划、消防安全规划和餐饮、住宿、娱乐设施规划等。生态农业旅游庄园的公共基础设施工程的规划,一方面要严格遵循国家制定的行业标准,另一方面在具体实施过程中要注重突出生态农业旅游庄园的主题特色,与农庄的自然、人文环境保持协调统一。

  生态农业旅游庄园的规划在全面、细致的基础上,还要考虑整体的统一性,力求将整个庄园建成一个和谐、节约、可持续的系统。

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