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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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21世纪农庄规划设计

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2012-11-16 | 关键词:休闲农庄规划 庄园规划 乡村旅游

  在十月份召开的昆明市农庄建设会议上,昆明市政府提出要在"十二五"期间打造100个都市休闲农庄,今年计划启动20个。山合水易规划设计院认为,将如此大规模都市农庄规划建设列入"十二五"发展规划中尚属首例,这源自于都市农休闲庄带来的巨大经济效益、生态效益和社会效益。

  休闲农业和生态旅游,是目前方兴未艾的一种旅游模式。休闲农庄既是珍禽花木、绿色蔬果的集中种养基地,又是游客接近自然、观光休闲的最佳去处。它能够充分挖掘现代农业的生态优势和乡村人文优势。

  建设一批集观光、旅游、休闲、度假于一体的高品位景点,发展休闲农庄是提高农民收入一个行之有效的成功载体。随着我国人们收入的增加、闲暇时间的增多,现代城市人们的生活节奏加快,以及竞争的日趋激烈,他们都渴望拥有多样化的旅游,尤其是希望能够在典型的乡村环境中享受优美的田园风光,放松一下自己疲劳的身心。

  都市休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的成功模式

  在旅游业进入空前发展的同时,生态破坏随之而来。针对这一现象,世界各国开始转变旅游发展模式,旅游业从生态旅游这一要点出发成为共识。休闲农庄是我国为应对恶性旅游发展而针对于我国现状研发的一种生态旅游新模式。

  山合水易规划设计院认为,休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的一种全新尝试,也是作为生态旅游的一个重要组成部分。在我国很多地方通过休闲农庄规划这一模式发展休闲农业旅游已经取得了很大成功。例如辽宁大连有机休闲农场北京蓝调庄园,就是成功发展休闲农庄的典范,以生态旅游为主要特色,再以农业观光为基调,不仅符合有传统观光型向休闲型和特色旅游转变以及开展绿色旅游、绿色消费运动的国际趋势,而且具有投资小、收益快的特点,也十分适用于我国国情。

  有机休闲农场规划

  都市休闲农庄要创造独特魅力

  休闲农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。从学科角度看,也是一门与生态、农业、旅游、城市规划、甚至餐饮和乡村文化等相交叉的一门新的边缘学科。休闲农庄规划设计,首先要求有突出的、特色的主题。以鲜明的现代农业特色来展现和规划区域的风貌,并使之与周边旅游风景资源有着明显的差异性,利用原有的人文、自然资源创造出独特的景观形象和游赏魅力。

  设计休闲农庄的主题就是要表达规划设计中的中心思想,这也是休闲农庄企业文化的核心。主题的确定,要突出休闲农庄特色,营造具有吸引人气的氛围。整个休闲农庄规划设计要时刻呼应主题,体现主题,突出主题特色农业文化的内涵。

  我国休闲农庄的发展规划,在具有旅游价值的农业资源上如:农产品、农耕文化、区域自然风貌为前提,以科学的规划、设计、修建为手段,再以现代化创新的经营管理理念为载体,展现给游客以生态观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的,把新农村建设与体现传统农庄风貌充分的结合起来,还要讲求"原汁原味",避免"视角污染",追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一。向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间,尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。使之形成一个集生态旅游观光、现代高效农业、优化生态环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型农庄。

  都市休闲农庄要注重打造生态

  在规划休闲生态农庄规划时必须要保护景观区的生物多样性,促进生态的良性循环。环境是生产力,这是现今新兴的一种共识理念。环境是观光园发展的前提,也是物质基础。我国目前的农村生态环境遭受破坏的问题较为严重,重要因为大量不合理的施用化肥,农药,除草剂等,我们急需要采取有力的措施来加大规划和建设力度,一方面我们要加强对基本农田的保护,改变现有的不合理的耕作方式。二是要大力发展生态农业,减少化肥和农药的使用,控制和防治农业环境的再污染,生产更多的绿色食品。

  山合水易规划设计院认为,发展休闲农业的本质上就是发展生态农业,遏制常规旅游对旅游资源的过度开发以及给环境带来的负面影响,在提高农业综合生产能力和增加农业收入的同时,协调经济与生态的关系,促进农业可持续发展。

  其实生态农业技术在我国已经有几千年的深厚基础,但是目前仍存在低技术、低效益、低规模、低循环的不足。我们应当运用现代生态学的原理和方法,采用先进的生态工程技术和现代农业科技来作为指导,引导我国休闲农业走上可持续发展的道路。

  有机休闲农场规划

  都市休闲农庄要展示乡村文化要因地制宜

  休闲农庄规划设计应与当地乡土文化充分结合。休闲农庄的开发,要注重农业文化和民俗文化内涵的挖掘,以文化来支撑旅游脉络。在休闲农庄的规划中,文化内涵在农庄中的份量,与农庄所具有的吸引力是成正比的,休闲农庄的主题必须要与地域文化密切相连。

  休闲农庄的动人之处在于其自然之美、乡土气息、农业文化与娱乐休闲等元素的充分结合。农庄规划时要按照"准确定位、统一规划、合理布局、配套完善、科学管理、综合开发"的原则,坚持保护、开发、利用并重,实现"社会效益、生态效益、经济效益"相统一。宜果则果,宜渔则渔,宜牧则牧,产业对接,注重结合,不要盲目照搬别人的项目,应该做到人无我有,人有我精。要在内容设置上办出自己的特色。还要特别注意在农庄建设规划设计中,不应大兴土木,切忌将整个场地样推土机推成一块平地来规划设计,应该充分利用原有的各种资源,如自然地形地貌,自然植物群种,使其这些资源来发挥其天然的优势,只要因地制宜的进行合理规划布局,还能够减少基础性投资。

  都市休闲农庄要兼顾季节因素做规划

  休闲旅游业具有很强的季节性,山合水易规划设计院认为季节因素对休闲农庄的旅游产品种类、建设规模、客流容量等有很大影响。所以在休闲农庄规划中,应本着兼顾季节因素的原则,来避开由于季节问题带来的不利因素。总之,要根据当地的季节性等实际情况,合理调整休闲生态农庄的观光项目,尽力做到一年四季都能够为游客展现一幅忙闲有序、农业景观四季变化分别有致的具有自己特色的乡村场景。

  山合水易创新研发:

  庄园规划设计专题

  休闲农业专题

  乡村旅游专题

  高原农业专题

  彩虹农业专题

  北京蓝调国际庄园

  辽宁大连国际有机农场

  四川绵阳国际香草庄园

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