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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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现代农业--致富新农业

作者:赵朴 | 来源:山合水易研究中心 | 时间:2013-05-28 | 关键词:现代农业 观光旅游 乡村旅游

  台湾的现代农业发展很充分,以台东县现代农业发展为例,台东县全县稻米生产面积达到6500公顷,每年吸引观光旅游的游客达150万人,山合水易规划设计院研究认为,台湾休闲农业的成功之处在于发展规模农业、特色农业、生态农业、加工农业、观光农业等综合型的现代农业。

  现代农业相对于传统农业而言,是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业,是农业发展至今的最新阶段。现代农业的生产和发展,能够大幅度提高农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率,能够使农业生产和农村面貌、农户素质得到重大的提升。山合水易规划设计院认为,对比台湾现代农业的发展基础,我国大部分地区农业资源丰富,也同样具有发展现代农业的潜力。

  山合水易规划设计院认为,发展现代农业要以"农业品牌化、农业生态化、农业休闲化"为三大动力,全力打造集生产、生活、生态、示范等多种功能于一体的现代农业体系。

  江苏盐城大丰市"丰收大地"现代农业示范园是山合水易在2012设计的项目,该项目在设计之初就被农业部评为全国首批江苏省第一个休闲农业示范园。"丰收大地"就是以现代农业示范在大丰乃至江苏树立品牌影响力,以现代农业为开发基础,将农业科普、农业休闲、田园观光、农耕游乐、田园运动、商务休闲等功能嵌入田园种植中,打造成为辐射长三角的现代农业示范园。


 

  规模化生产,促进农业品牌化

  现代农业品牌化,增强农业产品竞争力

  山合水易认为,现代农业的品牌化是一个区域的农业软实力、影响力、传播力,其能够建立稳定的消费群体、形成稳定的市场份额,延伸农产品的产业链。建立品牌化的现代农业要以市场为导向、企业为主体,政府做推手、社会化参与、科技做支撑,全方位打造农业产业品牌。

  在丰收大地项目中,通过大面积的农业示范种植,使项目地成为城市郊区的蔬菜品牌专供站,使农业走向规模化、科学化、品牌化发展。打造农产品加工区,延长农业产业深度,规划面积4000亩,先期启动的2000亩区域,5公里的道路工程以及配套的供电、供水、污水管网、绿化等基础设施已全面开工建设。即将开工的金鹿水产科技园、蛹草深加工等项目正在抓紧前期准备,11月份开工建设。力争通过2-3年的努力,建成农业龙头企业集聚区、临港农产品加工出口基地和沿海农产品集散地,实现农业产品的品牌化经营。


 

  绿色农业,实现食品无污染

  现代农业生态化,食品健康是卖点

  现代农业的生态化,是对于农产品质量安全负责任的表现,是民生工程,更加关涉国家安全,要将农业安全落实到位,最终离不开农业生态化。生态农业可协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,实现生态与经济两个良性循环。

  在丰收大地项目中,打造健康农业片区,实现农业生态化。健康农业片区是满足都市人群回归田野的需求,围绕有机饮食、健康养生、乡野回归、田园创意等特色构建的园区,配套设施完善。在丰收大地首创提出"农业健康管理"的模式,以都市农园的方式,创新田园养生度假社区的建设与管理标准,成为长三角地区的养生度假与生态颐养基地。

  其主要特色是利用园区种植的有机产品、中草药等及营造良好的度假环境、又可满足其食疗养生的需要。度假区内还可提供设特色养生菜系、养生体验场馆等。同时,依托园区的农业基础条件,配合农科产业高端交流服务,开拓高端会员市场,将服务直接延伸到周边市场,乃至会员的餐桌与庭院。


 

  休闲农业拉动第三产业发展

  现代农业休闲化,优化产业结构,促进一、三产业联动

  现代农业的休闲化,倾力打造旅游景点,全面拓展农业的观光休闲、生态保护和文化传承等功能。形成完整的乡村旅游体系,打造一批知名的旅游节庆,拉动旅游,实现农产品品牌知名度不断提高,农产品销售增加。

  丰收大地项目中在种植的基础上,通过田园景观的打造、乡土娱乐活动的开展、田园体验活动的丰富,形成基础大众旅游产品,在旅游环境下,推动主题农业产业与文化、影视、运动、商务、健康、创意等产业的结合,为现代农业产业发展提供休闲化功能。

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