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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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山合水易论:如何拯救"疾在腠里"的草原畜牧业

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2013-11-15 | 关键词:休闲观光畜牧业 畜牧业科技示范园 休闲度假

  山合水易论:如何拯救"疾在腠里"的草原畜牧业

--研发:休闲观光畜牧业

  我国天然草原的总面积约300万平方公里,约占国土面积的40%,以草原为依托的畜牧业在我国国民经济中占有重要的地位,是农业的重要组成部分,与种植业并称为我国农业生产的两大经济支柱。我国天然草原的主要类型有:干旱荒漠化草原、典型草原、草甸草原、高山草原、高原草原等。


 

  草原畜牧业

  草原畜牧业相对于其他农业产业具有很强优势

  山合水易认为,首先,与粮食作物相比,牧草是一种非常廉价的营养源。不管是天然草场还是人工草场,其投入要比一般的粮豆作物少几倍到几十倍。在特定情况下,牧草是一种没有投入的营养源。其次,农业经过数千年的发展,之所以畜牧业没能被耕作式农业取代,原因就是由于畜牧业能够降低自身发展对于土地的要求,在气候干旱、冷、水资源匮乏,土壤沙化的地区只有选择了畜牧业才能获得较高、较稳定的经济收益。


 

  草原退化,引发畜牧业发展深思

  草原畜牧业深受草原退化困扰,"病在腠里"引思考

  山合水易研究发现,截止到2013年上半年,我国约90%的天然草原出现退化迹象,其中50%为中度退化,30%达到重度退化。正是由于草原畜牧业的特殊性,所以相对于农业而言,虽然草原畜牧业比农业对于自然条件的准入门槛地,但其对于自然生态的依赖程度大大高于农业。

  在欧美等发达国家,畜牧业对于产业化的贡献和带动极大,部分发达国家的畜牧业一般占农业比重的60%以上,甚至是70%-80%,在我国畜牧业比重仅占农业产值的30%,草原畜牧业不足5%,山合水易认为,这一数据显示出了我国畜牧业发展的水平较低,不科学的草原放牧造成了严重的生态负担,草原畜牧业健康状况令人堪忧。

  那么草原畜牧业应该如何发展?山合水易认为,草原畜牧业应该改变原有的草原生产方式,将传统、粗放、落后的天然草地放牧畜牧业转向优质、高产、人工草地和草地农业为基础的现代化畜牧业,加拿大、英国、新西兰人工草地面积分别占草场总面积的27%、59%和75%,美国的人工草地也占草地面积的10%以上,而我国的这一比例仅为2%,增加人工草畜牧面积,逐渐将我国40%的天然草原"退牧还草",使其发挥巨大的生态服务功能,也是我国畜牧业发展的一项终极目标。不仅如此,还要增加畜牧业的附加值,加入休闲、体验、度假等元素,扩大旅游消费收入。

  草原畜牧业要与休闲度假结合,打造新时代的休闲观光畜牧业

  "休闲观光畜牧业"是山合水易研发的一种旨在实现畜牧业可持续化发展,发掘畜牧业附加值的新型发展模式,休闲观光畜牧业的建设主要包含三个方面:一、注重旅游、度假等休闲功能的牧业观光体验园;二,注重教育、培训等展示功能的现代畜牧业实践园;三、注重研发、科技等功能的畜牧业科技示范园。

  一、牧业观光体验园


 

  草原文化展示馆

  牧业观光体验园能够使消费者在高效生态畜牧业的休闲牧场中完成骑马体验、果蔬采摘、池塘垂钓、高尔夫运动、观光休闲、餐饮娱乐等一站式休闲生活。


 

  马术体验

  二、现代畜牧业实践园

  现代畜牧业实践园以畜牧业为主题,包括养殖展示、农事体验、休闲娱乐、特色餐饮、异域牧场风情等主要内容。


 

  大型畜牧旅游度假区

  三、畜牧业科技示范园

  畜牧业科技示范园,是以地区政策为依托,通过对外招商引资建立的以现代畜牧业展示为主到的大型畜牧旅游区。

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