专题研究 / TOPICS
经典案例 / CASE
案例多媒体 / VIDEO
专家智囊 / EXPERT
郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

教学多媒体 / VIDEO

香草给庄园经济注入新血液

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2014-05-21 | 关键词:香草庄园 庄园经济

  香草历史悠久,中国古代多称之为“药草”,在国际上大多称之为“香草”。由于香草植物含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益,使人脱离亚健康状态。还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质,是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。这些产品已畅销国内外市场,出口俄罗斯、美国等,显示出诱人的市场发展空间。2003年,美国在中国就订购香精油1000多吨。北京、上海等地每年销售迷迭香、薰衣草、薄荷等种苗与干燥香料数千万株以上,并逐年大幅增加,市场十分看好。由于欧洲香草具有多效能作用,国际市场销量巨大,我国所产香草在国际市场供不应求,其开发前景诱人。

  山合水易专家高度重视香草的作用,在很多的项目(如:北京蓝调庄园)中充分地应用了香草,给项目带来了可观的经济效益。其后山合水易机构将香草和庄园两大事物进行综合考虑,分析市场需求和发展趋势,研发出了“以香草为主题的休闲农业综合体----香草庄园”的新型发展模式,开发了很多香草庄园的主题产品和创意发展模式。

  山合水易提出,香草庄园的属性是经济综合体,不仅仅是香草种植园或建筑群体。香草庄园是围绕香草为主题,以庄园为载体,满足客人物质需求和精神需求的综合经济形态。它集有种植、栽培加工、养生、度假、休闲、观光、娱乐、体验、艺术创作、婚纱摄影及影视拍摄等产品和服务。香草庄园的核心即“崇尚自然”和“休闲体验”,当前人们倡导一种自然、生态、健康的生活方式。

  开发建设香草庄园首先应该做好规划,要有核心的规划思想。找到问题的症结,形成新、奇、特的种植类型和结构是关键,这就是山合水易专家提出的三核思想之“内核创新”。“中核突破”就是要提高香草的附加值,摆脱普通、低档、原料型产品,开发优质、高档、专用型和深加工产品。同时要把其他的元素融入香草庄园,是精致农业还是创意农业,或是时尚农业。从一般香草到香草庄园的蜕变,发展观光、科普、休闲、养生、或是度假,使香草庄园服务的多功能化是其“外核延伸”。

  山合水易专家在总结经验的基础上,开发了很多的香草庄园主题产品,有些是我们现在庄园有的但是做得不到位的,有的是我们现在的庄园没有具备的。希望通过我们专家的总结和解说,这些产品能给投资者带来价值。下面为大家介绍香草主题产品:

  1、香草种植观光园

  种植香草的种类繁多,可形成不同的香草观光园、体验园等,有薰衣草类、洋甘菊类、迷迭香类、薄荷类、罗勒类、百里香类、鼠尾草类、玫瑰泪、香蜂草类等等。让客人骑一辆自行车或徒步,行走在庄园的小路上,给客人远山近水,紫海蓝天,花香鸟语,何等的享受!

香草种植观光园
香草种植观光园

  2、香草主题餐饮

  在香草园内建设不同风格的主题餐厅,推出主题餐饮。如香草中餐、香草西餐、香草茶、香草鸡、香草烧烤等,可以研制出很多香草食品和香草饮品供客人享用。如:芳香料理、芳香酒、芳香油等。

香草茶

  香草茶

  3、香草主题购物

  一般有香草药枕、香草精油、香草主题挂坠、香草手帕、香草刺绣、香草礼品、香草纪念品等,经过不断创新和开发,可研制出几百种,甚至更多香草商品。

香草主题购物

  香草主题购物

  4、香草DIY 体验

  游客可以在景区内进行各种体验活动,如进行种植、采摘等活动。游客可以将劳动成果带回家,园区提供特色藤条编织篮、还可以亲手制作香草茶、香包、香皂、蜡烛等。不但能够尝试到手工制作的乐趣,而且是馈赠恋人、自己及亲朋好友最好的礼物。

香草DIY 体验
香草DIY 体验

  5、婚纱摄影服务

  与爱人携手穿越,以爱情道路上的平坦、磕绊、反复、迷惑、阻碍等为设计理念的渠道阻碍物,风雨艰难永远牵手。鲜花、音乐、香槟酒,还有无微不至的招待,会使爱情的甜蜜犹如香草的芬芳充满整个世界。这样的氛围给婚纱摄影提供了天然的背景。

婚纱摄影服务
婚纱摄影服务

  6、香草艺术区

  香草艺术庄园营造浓厚的艺术氛围,或秉承国际时尚香草艺术文化,或开发多种香草时尚产品,如根据普罗旺斯的古法手工制作的干花、香包、香袋、精油、香水、香皂、蜡烛、花环、花篮等等,使顾客不但能够在这里感受到迷人的风景、浪漫的情调,更能为这份珍贵的回忆留下一份独特的纪念品。还可以为画家、学生提供作画、写生的良好环境。

香草艺术区
香草艺术区

  7、香草主题会所

  以香草为主题的会所,应有独特的外观设计,浪漫的装饰风格,齐全的服务设施,是客人休憩畅饮,举办大中型婚礼宴会、时尚派对、交友聚会的理想场所。香草会所为庄园增添了浓墨重彩的一笔。

香草主题会所
香草主题会所

  8、香草休闲体验项目

  比如:“亲水休闲”、“香草体验休闲”、“休闲拓展项目”等等,不胜枚举。

香草亲水体验

  香草亲水体验

  9、风情住宿

  香草小木屋、各种风情城堡、香草别墅、香草园帐篷住宿等等,为客人提供不同的住宿环境,竞争力远远大于普通的快捷酒店和星级酒店,形成强大的市场突破力。

风情住宿
风情住宿

  10、香草大课堂

  香草专家现场教入园客人认识香草,同时向您讲解香草的起源、应用、寓意、典故与传说,让您更深层次地了解香草、解读香草。

大课堂讲解香草知识

  大课堂讲解香草知识

  11、香草娱乐活动

  篝火晚会:举办篝火晚会,等游客们酒足饭饱之时,广场燃起熊熊篝火,大家可以一起跳竹竿舞、兔子舞等。游人还可以选择自己喜欢的歌曲尽情放声高歌。

  推展运动:在庄园内开展不同的针对城市人群的拓展活动,可以为其提供更深的体验和认识。

香草拓展基地

  香草拓展基地

  12、香草健美(芳香美容保健SPA会所)

  在庄园内建设芳香美容保健SPA会所具有独到的天然优势,给客人充分的体验,增加庄园的卖点,为庄园经济发展带来活力。比如在健美会所里可以有芳草浴、芳香化妆品、薰香和喷雾等等产品。

芳香浴

  芳香浴

  13、其他香草主题衍生品

  香草牧场 、香草博览园、香草养生庄园、香草农庄、香草自然公园、香草产业园、香草主题度假村、香草文化小镇、香草景观农业、香菜主题酒店、香草主题社区等。

  为了让大家更深层次、更具体的了解香草庄园,认识香草庄园,把握其良好的发展机遇,如何科学的规划设计香草庄园,山合水易专家特地制作了“香草庄园”专题,在山合水易机构(http://www.shsee.com/)官方网站专题页面即将呈现给大家,敬请期待。在专题里,专家从香草的基础研究、国内外香草庄园的发展机遇、规划设计、开发建设、经典案例等方面做深入的分析,和实时更新环球资讯为大家提供一手香草庄园的资料。希望山合水易机构的不断研发能给为休闲农业发展注入新的血液,促进中国农业经济的持续增长。

  山合水易机构

  网址:http://www.shsee.com/

  地址:北京市海淀区花园路2号 -1号楼(中关村数字电视产业园区内)

  电话:400-650-6990 010-84098642

  传真:010-64152865 邮箱:info@shsee.org

END