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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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花开正好:详解乡村旅游经典——成都“五朵金花”成功落地之启示

作者:山合水易规划设计院 | 来源:合易智业机构 | 时间:2015-12-11 | 关键词:乡村旅游,乡村休闲旅游,乡村旅游规划

  三圣花乡位于成都市锦江区东南郊,是成都乡村旅游的成功典范,是“中国花木之乡”和国家级AAAA级风景区,被誉为“永不落幕的花博会”、“永不谢客的花之居”。景区是2003年成都市政府在三圣乡举办“中国成都首届花博会”之际,集中财力,借势造势,将花博会周边的五个村庄在原来经营花卉的基础上,由政府统一规划,因地制宜,错位发展,在12平方公里的土地上打造的“花”主题旅游村,现已成为国内外享誉盛名的休闲旅游娱乐度假区。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  重点旅游产品
 

  三圣花乡又被称为成都"五朵金花","五朵金花"其实就是三圣乡的五个小村子。这五个村子,各有特色,红砂村搞的是"花香农居",幸福村搞的"幸福梅林",驸马村搞的"东篱菊园",万福村搞的"荷塘月色",江家堰村搞的"江家菜地"。

  这五个村子,各有特色,形成“一村一品一业”产业:

  花乡农居——红砂村主要发展小盆、鲜切花和旅游产业;

  幸福梅林——幸福村围绕梅花文化和梅花产业链,发展旅游观光农业;

  江家菜地——江家堰村以认种的方式,将土地给城里人认种,把传统种植业变为体验式休闲农业,实现城乡互动;

  东篱菊园——驸马村突出菊花的多种类和菊园的大规模,形成“环境、人文、菊韵、花海”的交融;

  荷塘月色——万福村优美的田园风光,成为了艺术创作、音乐开发的艺术村。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  “五朵金花”相距较近,但各具特色,错位发展,避免了低水平重复建设和发展过程中的恶性循环。

  以"花香农居"、"幸福梅林"、"江家菜地"、"东篱菊园"、"荷塘月色"命名的"五朵金花"为品牌的休闲观光农业区,占地12平方公里,现已成为国内外享用盛名的休闲旅游娱乐度假区,被评定为国家4星级风景旅游区。

  "五朵金花"休闲观光农业区不仅整合了成都市城郊区域之间的农村旅游资源,而且将农村旅游与农业休闲观光、古镇旅游、节庆活动有机的结合起来,形成了以农家乐、乡村酒店、国家农业旅游示范区、旅游古镇等为主体的农村旅游发展业态,在不断提升成都市旅游总体实力的同时,还丰富了农村旅游的内涵,促进了农村休闲观光农业的可持续协调发展。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  开发特色&成功落地
 

  1、高起点科学规划布局
 

  2000年在规划"五朵金花"建设规模时,成都市政府提出了"农房改造景观化、基础设施城市化、配套设施现代化、景观打造生态化、土地开发集约化"高起点的科学规划思路,用景区模式打造国家级品牌休闲观光农业的大平台。

  一是推进城乡一体化协调发展,能够给城乡居民提供市外休闲娱乐场所,有利于当地农民就地转市民;

  二是有利于保护城市环境,按照国家4A级风景旅游区标准,突出蜀文化民居风格,建设成都市郊区靓丽风景线;

  三是有利于形成"一村一品一业"产业特色,为失地农民就地安置提供就业支持。

  对市政府的规划建设方案,多次举行由社会各界和规划区农民参加的听证会,广泛听取各方面的意见和建议。对确定的规划方案,政府、企业和农户一张蓝图干到底,从而打造了国家 4星级风景旅游区"五朵金花"的知名品牌。
 

  2、突出连片开发经营
 

  "五朵金花"的快速发展,主要得益于规模化经营,用连片联户开发,共同扩大发展的市场空间,破解农民单家独户闯市场的风险,走出了一条专业化、产业化、规模化的发展之路。在产业布局上,围绕共同做大做强休闲观光农业这一主导产业,五个景区实现一区一景一业错位发展的格局。

  "花香农居":以建设中国花卉基地为重点,全方位深度开发符合观光产业的现代农业,主办各种花卉艺术节,促进人流集聚。"

  荷塘月色":以现有1074水面为基础,大力发展水岸经济,建设融人、水、莲、蛙为一体的自然景观。

  "东篱菊园":依托丘陵地貌,构建菊文化村,引导游客养菊、赏菊、品菊,陶冶道德精神情操。

  "幸福梅林":用3000亩坡地培育20万株梅花,建设以梅花博物馆为主要景点的梅林风景。

  "江家菜地":把500余亩土地平整成0.1亩为一小块的菜地,以每块每年800元租给城市市民种植,丰富市民和儿童对发展绿色产业的兴趣。

  由于连片联户经营和"一村一景一业"创意新颖,打造出了各具特色、相互关联的休闲观光农业品牌。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  3、强化政府的管理职能
 

  "五朵金花"从建设到管理,始终体现了政府的强势推动。在任何情况下,政府抓规划蓝图不动摇、抓国家级名牌的标准不降低。几年来,在旧村庄改造中,涉及拆迁等各种农民实际利益的问题,各级政府不回避矛盾,按照"宜拆即拆、宜建则建、宜改则改"等办法改造了3000多户旧农居,把原来的6个行政村合并成5个景区,农民在新景区就地转市民,统一缴纳"三金",按照城市社区进行管理。区政府和街道办先后投资9745万元用于水、电、路、气和污水排放等公共设施建设,给企业和农户创造出了投资搞农村休闲娱乐场所有利可图的市场空间。在政府的推动引导下,企业和农户投资8000多万元用于整修农居、新建花卉市场和游泳馆等经营性项目。
 

  4、着力提升文化品味
 

  将文化品味融入于发展休闲观光农业之中,增加其文化和人文价值,这是"五朵金花"不断创新发展的不竭动力。诸如:"花香农居"的休闲餐饮文化,"幸福梅林"的传统花卉文化,"荷塘月色"的音乐、绘画艺术文化,"江家菜地"的农耕文化,"东篱菊园"的环境人文文化,无一不是锦江人精心挖掘打造的符合当地民俗风情的杰作珍品。同时,锦江人注重变单一的农业生产为吸引市民体验、休闲的文化活动,使文化产业与农业产业相得益彰,以文化支撑产业,以品牌塑造形象,按照"一村一品"的文化格局不断推出和延伸新的品牌项目,使其接连不断的萌发出新的生命力和凝聚力。目前,"五朵金花"项目正整体申报AAAAA级国家旅游示范区。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  5、多渠道打造融资平台
 

  大力推进招商引资、土地流转、聚集民间投资,增加财力投入等多渠道融资模式。打造"五朵金花",锦江区政府投入了8300万元用于发展水电路讯等基础设施建设和公益事业,撬动和吸引民间资金1.6亿元,其中,西南最大的花卉集散地--成都高店子花卉批发市场,就是通过引进2200万元民间资金修建的。

  大量民间资本的涌入,改善了农村环境,搭建了农民增收平台,建成了市民休闲的开放式公园,成功走出了城乡一体化可持续发展的新路子。原本属于锦江区政府的幸福梅林精品梅园,来自澳大利亚的合资公司-澳士瞩远投资有限公司拥有它的所有权。投资2000多万元,建成了从事梅花研究开发,并发展为观赏、休闲业的场所,打造成为全国梅花品种最全,规模最大的梅花观赏基地。
 

  6、以旅带农、农旅互补并重
 

  "五朵金花"走的是一条以旅游业为龙头,不断完善"公司+农户"的独特的经营和赢利模式。

  他们首先营造环境,先把最基础的设施建设和环境保护工作做完,再进行文化和旅游项目要素的包装,使土地大幅升值,实现了旅游和农业的完美结合,互相烘托,互相升华,提升品质。使旅游和土地开发互为补充,相得益彰。不仅改善了农村的人居环境,改变了农民的生活习惯,也改变了传统的单家独户、大田种植的农业生产方式。

  将旅游产业巧妙地与农业生产嫁接,引导农业生产规模化、产业化经营,大力发展都市休闲农业,土地产出效益大幅增加。由每亩种粮食年收入200-300元,蔬菜或种花年收入2000--5000元提高到每亩上万元。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  7、拓宽农民就业增收社保途径
 

  创立离土不离乡,就地市民化的生活模式,为农民搭建的增收平台主要有四种。

  一是租金。以转包、出租、互换、转让、入股等方式,使土地向有技术专长、有资金实力、有经营能力的专业大户、工商业主和经营能人集中,形成规模化、集约化的农业产业基地。

  二是薪金。农民到农业龙头企业或公司务工,成为农业工人,每人每月可获取500元以上的薪金收入。或依托花乡农居从事插花、餐饮、茶社等经营活动,每户每月营业收入上万元。

  三是股金。引进专业公司对生态观光区域内的农房进行整体策划包装,打造具有独特风格和文化品位的乡村酒店,引导农户以宅基地和土地承包经营权入股的形式、以"保底+分红"的模式分享收益。

  四是保障金。农民达到社会保障条件后,每月可领取364元的养老金、210元的低保金、报销住院费等"保障金"。同时着力构建农民就业体系,开发服务型 、社会型、自主型、创业型、公益性等不同岗位,多渠道促进失地、准失地农民就业。全区农村劳动力已转移就业9790人,登记安置失地农民就业率达89%。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  开发经验&成功启示
 

  1、理念领先、创新务实,重视发展休闲观光农业
 

  "五朵金花"的发展理念最根本最核心就是创新务实。"规划就是财富,环境就是资本,结构就是效益";"在花园之中建农居,农居内外建花园"这些在实践中探索总结出来的新思路无疑给我们许多新的启迪。锦江人非常注重项目规划和环境的营造,体现以人为本的理念和人文品味,合理开发利用地势地貌、自然山水和道路交通布局,着力发展休闲观光农业,他们还把旅游项目的开发建设与新农村建设有机结合起来,促进了城乡一体化的协调发展。借鉴"五朵金花"的成功探索和经验,各级党委政府必须把休闲观光农业作为一个新兴产业来抓,在思路理念、规划布局、多元投入、政策保障等方面开拓创新,勇于探索出台新的思路和举措,着力挖掘提升水平和档次,有关涉农部门如:城建、规划、旅游、环保等应统一思想,加强指导,形成合力,扶持总结一批好的典型,促进休闲观光农业向规模化、产业化、品牌化发展。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  2、瞄准市场、因地制宜,拓展新的领域和途径
 

  锦江人打造 "五朵金花",关键在于瞄准和追踪市场需求,突出本地特色,走出了一条既有利于农民就业增收致富,又有利于市民观光休闲旅游的新路子。要在休闲观光农业具有一定的基础上,做好三个结合。

  一是同推进城乡一体化相结合。休闲观光农业的主体市场在城市周边,应紧密结合城市规划,推进"城中村"改造,扶持失地农民再就业,农民转居民等同步发展。整合资源,引导有条件的"农家乐"相对集中,积极推进连片联户规模化经营,形成规模休闲农业新的亮点和辐射点。

  二是同产业开发与环境保护相结合。扶持农户连片联户发展"农家乐"、着力解决好污水排放垃圾处理、农户卫生许可与检疫、片区社会治安等公共服务问题。

  三是同新农村建设相结合。在城郊相对集中的区域扶持一批新农村建设示范村发展休闲观光农业,加强水、电、路、讯基础设施建设,改造提升农居风格设计水平,带动农村新兴产业和相关产业的发展。
 

乡村旅游经典案例“三圣花乡”
 

  3、文化搭台、创新品牌,提升整合资源的规模效益。
 

  "五朵金花"具有浓郁的文化品味,既具有兼收并蓄、博采众长的品格,又具有吸纳外来文化的风格,"同化"的能力非常强,打造了国家AAAA旅游景区的知名品牌,吸引了大量人流、物流、资金流,其产生的长远规模效益是显而易见的。

  对于景区,旅游是载体,文化是灵魂。利用当地独特的历史文化、民族人文和自然风光优势,发展休闲观光农业,其市场前景十分广阔。有关部门应着力挖掘提升具有地方特色的民族民俗文化优势,逐步打破 "小而散"的旧格局,做大做强做优一批具有地方特色的知名品牌。

  一位哲人曾说过:城市之所以吸引人,就在于它那丰富多彩的文化多样性。任何一种适宜生存的文化都能在城市的每个角落里找到它的踪影。在"五朵金花"的打造和提升中,始终坚持了文化先行,注入文化因子,延伸文化产业链条,用独有的文化特色,提升景区的底蕴和内涵,给游客提供更丰富、更高尚的休闲观光新景致。目前,该区正在景区规划建设5个艺术村,即创意村、画家村、雕塑村、摄影村和民俗村。江家菜地的雕塑村,荷塘月色的画家村雏形已现,东篱菊园的摄影村,幸福梅林的民俗村和花香农居的创意村正在筹建之中。从而因地制宜、整合资源,不断提升休闲观光农业区的规模效益和整体水平,推进城乡一体化和带动农民就业增收致富。

END