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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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私家菜园:一种新型生态农业模式

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2013-03-29 | 关键词:生态农业

  在食品安全问题频出的今天,人们对餐桌上的安全问题越来越担心,即便是对市场上那些鲜嫩水灵的蔬菜也充满了警惕。在诚信缺失的商品市场,为了让消费者享受到真正绿色健康的食物,一条"从田间到餐桌"的新路径被开辟出来了,这就是"私家菜园"。作为一种新型生态农业模式,私家菜园迅速在大城市中普及,逐渐发展并成潮流趋势。

  "私家菜园"是一种以绿色食品为主的经营模式,很好地将休闲与旅游结合在一起,不仅满足了城市人们的返璞归真,回归自然的心态,更是保证了吃菜安全问题。

  在农场中可以拥有一块属于自己的菜地,享有土地使用权。并可以在菜地上种植自己喜爱的各种蔬菜,体验田野劳动过程,在种植过程中体验乐趣,同时也保障了吃菜的安全。在这一季中,带家人朋友前往农场管理菜园。如果没有时间打理菜园,也可以选择托管型的菜园,或者配送型的家庭健康菜园,这就是典型的"私家菜园模式"。

  随着近几年生态农业理念的不断发展,我国多个城市已经出现不少私家菜园,北京周边就新发展了许多私家菜园,成为了市民们最放心的"菜篮子"。

  位于北京通州区京杭大运河森林公园南端的绿蜻蜓家庭农场,占地200亩,风景优美,空气清新,生态农业在这里静静安家。

  该农场在种植方式上采用生态农业技术,尊重自然界的多样性,遵循种养结合的原理,重视传统农耕文化和乡土知识的传承;在经营模式上采取(CSA)社区支持农业的经营理念,倡导健康、自然的生活方式,并希望重建乡村和城市社区和谐发展、相互信任的关系。农场同时还推动适用技术研发、儿童自然教育、可持续生活倡导等多方面的公益项目。

  如果成为该农场的会员,不仅可以收获到无农药、无化肥的当地当季生产的新鲜蔬菜,还可以亲自参与生态农业操作,随心所欲的种植自己喜爱的蔬菜、水果,只需要会员在种植之初,预先支付整个自然季的菜地租金、部分农资费用,并和农场签订协议。在这里种植蔬菜可以知道蔬菜的来源,在蔬菜来源上更加放心。作为会员可以参与农场各种与自然生活有关的会员活动,带着家人来一起参与农耕体验,支持并保护本地农业和耕地,对人与自然的关系更加了解,对自己食用的绿色农产品更加放心。

  私家农场这种新模式,推动了生态农业的发展,取得了良好的社会效益。各种新模式的出现是推动生态农业发展的不竭动力。

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