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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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听说你搞的休闲农业不赚钱?来看这篇干货!

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2017-10-18 | 关键词:休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

一家农庄火了,全国各地的农庄都建起来了!农庄越建越多,农庄老板的钱却越赚越少,人来了留不住,留住了人却留不住心。而消费者这边也感慨:去过农庄千千万,没有几个值得玩......

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

休闲农庄本来是让人出来放松心情,缓解压力的地方,为什么却让消费者如此失望?作为农庄主,要怎么做才能让消费者在玩得开心的同时心甘情愿的出钱?怎么才能留住消费者的心?请接着往下看分析:

 

休闲农业常犯的6大错误一定要避免!

 

1、盲目扩大面积或规模

 

休闲农业经营者有10亩的面积,希望扩大之50亩、100亩、甚至1000亩,认为把休闲农业经营范围及空间做大,就有机会盈利。

 

但,真正的休闲农业不是做大规模,而是在某一点做专!休闲农庄能打动消费者的可能就是一点。比如:项目创意很棒、服务很好、配套齐全。

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

2、把休闲农庄建在城市周边

 

为了方便城里人来农庄游玩,一些休闲农业老板把项目建在城市的周边。

 

但,城市消费者的想法与休闲农业经营者想法恰恰相反。曾有调查,城市消费者认为与休闲农庄距离2-3个小时正常,同时还希望休闲农庄里面有完善的吃喝住的配套设施。

 

3、“每天”都搞大型活动

 

活动是休闲农业项目的核心营销。90%的休闲农业老板都希望通过举办各类活动吸引客户或者会员参加、而且活动都是上百人的规模。

 

但是,休闲农业老板几乎很少对消费者、会员、潜在的会员进行需求细分。包括,会员的需求爱好、家庭情况、收入、工作等数据的分析。

 

同时,消费者或者会员希望休闲农场举办活动是符合他们需求的,并且对活动规范、有序特别看重。甚至,还有些农场的会员对精准的小规模活动兴趣浓厚。玩、有目的的社交才是他们对休农场强烈的需求。

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

4、忽视服务

 

“玩”是休闲农庄或休闲农业项目的核心,所以85%的休闲农业老板们认为只要让消费这能感觉农庄活着休闲农业项目有创意、好玩,就有机会留住客户和回头客。

 

其实,创意只是休农业项目其中一个手段。在创意、口碑、品牌、服务上做一个选择的话,90%以上的消费者会选择“服务”。

 

5、跟风抄袭国外模式

 

不知何时,国外的休闲农业模式成为中国休闲农业老板跟风的重点。但要记住这句话:特色是休闲农业的核心。

 

没有特色,模式也不能发挥休闲农业的核能!同时,休闲农业的国外模式不一定适合在中国的消费者。因此,学习国外的模式,还不如脚踏实地做自己农场的特色和经营。

 

6、与农业的结合程度低

 

休闲农业到底围绕什么开展?答案:农业!抛弃农业的休闲农业的都在耍流氓。

 

但,当前86%的休闲农业经营者重心似乎错了。很多农业经营者把旅游当做核心,把农业只是休闲农业中的一个附加。

 

因此,休闲农业一定要带着农业玩、并且要与农民一起玩。这才是关键!

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

做好休闲农业的5点建议

 

1、整合一切可利用资源

 

农庄的布局,既包括内部功能区划和景观设计,也包括在整个区域中的选址和互动性。提前布局,整合周边有利资源,形成互动互助区域,构建包括管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的产业链建设。

 

2、我的地盘我做主

 

要有自己特色鲜明的产品,能在消费者心中留下深刻的印象。最好是一看名字,就知道农庄的主题和特色。

 

如“飞牛牧场”以奶牛为主题,可体验牧场生活,“薰之园”以香草为主题,可感受浪漫温馨的场景,“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题,可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

3、要重度垂直经营

 

休闲农庄的基础是农业种养殖产业,这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强,无旅难富。开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。

 

如台湾很多农庄都根据种植的产品开发了深度产品,这些产品一般是市面上和其它农庄购买不到的,成为自己吸金的秘密武器。

 

4、眼球创意风暴

 

无论是产品、包装,还是景观小品,都要注入创意的思维,可适当结合时尚元素,时尚元素则很切合年轻人的胃口,让人有耳目一新,眼前一亮的效果。

 

项目的设置要加强互动环节,引导游客深入体验,从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场,游客不仅可以观察动物的习性,还可以亲自喂养动物、参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程,既学到了一些知识又给人留下一段难忘的经历。

 
休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

 

5、用互联网思维来经营

 

虽然目前农村和城市仍然处于一个信息不对称,电商实现难度比较大等重重阻力之下,但我们完全可以想象在电商模式下来经营农庄,以创新的思维,融创意元素,用多元手法,打造满足人们追随乡野生态风情,深度体验休闲的需求的农庄,是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。

 

休闲农业的发展没有固定的模式和套路,要结合自己的优势勇于创新,形成自己的特色。要符合潮流所趋,迎合顾客所喜,这才是休闲农庄具有持久魅力的根本。也是响应国家扶贫政策,推动乡村旅游发展的重要一步。

END