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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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从总体思路到选址、投资、运营,这七种思路助力休闲农业

作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-08-11 | 关键词:休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

休闲农业固然很火,但是从市场反映来看,大多数的休闲农业运营情况不是很理想,赚钱的总是少于亏本的。如果你想搞休闲农业,就必须要掌握这七种思路,从总体发展到选址、投资、用地、建设、产品、运营,可以说这七种思路已经较为系统地对休闲农业进行了简单凝练的概况。

休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

第一、总体思路:融合创新,打造新乡土度假

产业融合:将第一、二、三产业即种植业、加工业、服务业融合在一起,打造完整的产业链,增加旅游体验,全产业链式的创新,更助于实现多元化收益目标。

业态融合:以农业为基础、旅游为手段、文化为灵魂,将农业、旅游、文化三种业态进行融合、创新,打造综合业态,形成农旅文综合体。

乡土与时尚融合:以乡村特有的自然环境与人文环境为基础,融入时尚度假元素,打造新乡土度假产品。

休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

第二、选址思路:依托城区、景区和交通便利之处,确立优先发展区

对于休闲农业,选址是其最重要工作之一,选址直接决定了项目的成败与否。一般会有这几种误区:看到有地后没有思考是否适合就贸然拿下;跟着感觉走,缺乏慧眼。那究竟休闲农业应该如何科学选址呢?

优先选择交通便利、距离城区较近的地方;

尽量选在丘陵荒地,避开基本农田,因为基本农田是不能开发搞旅游建设的;

选在无污染或污染少的地域;

水是一个景区的活力所在,必须是选在水资源充足的地方;

土壤条件良好、适合农作物种植的地方,休闲农业离不开农作物,土壤的肥沃程度直接关系农作物的生长情况;

优先选择有特色的地方,可以是突出的传统农业景观,也可以是丰富的民俗文化,总之就是要有特色。

休闲农业规划,农业旅游规划,田园综合体规划

第三、投资思路:以农为本,吸引多元化投资

既然休闲农业的主体还是农业,那投资的思路还是要以农业为基础,主要经营主体是农民,同时还要吸引、鼓励社会资本、农民合作社等通过参股、独资、合资、合作等方式加入到休闲农业的投资开发中。

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第四、用地思路:坚守原则,遵循两大前提

前提一:不占用基本农田建设旅游配套设施。尽量征用农民的荒地、荒坡等,鼓励农民积极主动参与;

前提二:环境保护很重要。在开发休闲农业的同时,也要注重保护及优化区域环境,保持乡村特有的生态环境,不以牺牲环境为代价发展休闲农业。

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第五、建设思路:突出特色,异质竞争,综合带动

休闲农业的建设关键是要突出特色,而最大的特色就是农耕特色。中国农耕文化历史悠久,单单传统农用器具就形式多样。休闲农业的发展要结合区域的整体发展,与区域内的发展方向保持一致,然后在这片区域内打造独具特色的旅游产品,联合区域内的其他产业形成联动发展。

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第六、产品思路:创意为王,做好规划与设计

休闲农业的产品是要面向市场的,要以特色农业景观、特色民俗文化、特色建筑风格、特色农作物为基础,以创意策划引导产品设计,打造一系列主题鲜明的特色休闲农业项目,提升景区吸引力。

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第七、运营思路:创新经营模式,发挥政府宏观功能

景区尤其是休闲农业景区对资源的依赖性较强,故其运营模式创新必须以休闲农业特有资源的为基础,对经营模式的组成进行重新组合,整合资源发挥更大的效用。另一方面,景区还要善于运用政府的力量,调动各方资源,推进休闲农业的发展。

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