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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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现代观光农业园区如何规划?

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2018-04-11 | 关键词:观光农业,观光农业园区,观光农业园区规划

建设观光农业园是中国农业转型升级,加快农业现代化和城乡园林化并与国际接轨的必然选择。观光农业园的开发是一个系统工程,基于农业产业的科学本质和旅游观光的经营本质需相融配套,观光农业的开发往往以封闭的农园或开放的景区作为建设载体,而且往往局部的封闭和区域的开放相辅相成形成体系,并以农园为核心和重点。

 
观光农业,观光农业园区,观光农业园区规划

 

山合水易认为,作为生产基地,观光农业园必须遵从科学性,具有产品生产功能;而作为旅游园区,又必须具有艺术性和观赏性,满足人们的视觉亲历和心灵感受,所以园区的规划设计是关键。

 

观光农业园规划的9大手法

 

1、艺术表达遵循科学原理

 

观光农业园内的景观具有科技应用和美学、艺术的双重作用,但它们的双重作用表现是不平衡的,首要的体现科学原理,艺术处理处于从属地位。因此在进行园区规划时,在体现科技原理指导的前提下,与艺术表达有机结合;比如高科技农业示范区内的智能温室,在遵循科技原理的规划思路下,还可以考虑它的艺术特色,比如温室的造型、色彩、质材的设计和选取。

 

2、主观造景服从功能实用

 

在对观光农业园进行规划时,必须考虑到园内景观要素的功能实用性,其次才是它的造景功能。比如在植物栽植上,可选择一些既具有经济价值、又具有观赏功能的经济林果,充分体现“春华秋实”的景观效果。

 

3、布局有序调控时空变化

 

基于旅游农业的产业本质,农业园的景观排列和空间组合应首先讲求具有序列性和科学性;如观光农业园内可以随着地势的高低以及地貌特征而安排不同种类、不同色彩的农作物,形成空间上布局优美、错落有序的景观风貌:园区从入口到园内,可以安排成熟期由早到晚的农作物,以及一些茬口的科学合理的安排,形成时间上变化有序的景观特色。

 
观光农业,观光农业园区,观光农业园区规划

 

4、动态参与与强化视觉愉悦

 

观光农业园的规划既要达到视觉愉悦的效果,又具有动态参与的可能性。除了考虑景观的静态效果外,还要强调它的动态景象,即机械化劳作或游人在采摘、收获果实的活动的参与过程中所形成的动态景观。比如一片绿油油的野菜地,令人赏心悦目,置身于中挖野菜,更是其乐无穷。

 

5、心灵满足融进增知益智

 

心灵满足与增知益智相结合的规划思路,也就是游人在参与劳作的过程中,心灵得到满足的同时,又学到了知识。比如在游客参与采茶、制茶的过程中,了解到不同地区、不同民族的茶叶生产、加工,以及泡茶、饮茶的习俗;或者游人在珍奇瓜果园内,看到一个硕大无比的大南瓜,在视觉及心灵上受到强烈震撼的同时,又被激发起是哪种技术培育出这样奇特景象的好奇心。

 

6、结构相融营造人景亲和

 

在进行观光农业园规划时,要充分考虑人造景观构成素材要与周围的自然环境景观相融合,也就是结构相融的寓意;比如在一片休闲茶园内,设置一个竹子制成的凉亭,就比一个钢筋混凝土的亭子自然得多,游客置身于其中,看到这样和谐的景观,也充分体会到“天人合一”的深远意境。

 

7、创意美与自然美和谐

 

在进行观光农业园的规划时,要充分考虑园区内人造景观与自然景观相和谐一致。比如在观光果园门区营造了一个状似苹果的瓜果造型大门,设在其它公园可能是不伦不类,但放在果园门口,与园中的自然景观非常协调一致,是一种巧妙的构思。

 
观光农业,观光农业园区,观光农业园区规划

 

8、主题色彩与农林氛围

 

在进行观光农业园规划时,景致是以绿色为主色调的色彩,因为绿色是与整个农林产业氛围最协调一致的色彩。绿色,让人产生宁静、平和的情感,又是生命力的象征,是在规划中运用最多的色彩。

 

9、人文特征反映乡土特色

 

指运用乡土植被、人文历史、民俗风情、农业文化等以展现地方景观特色的景观要素,使设计切合这种手法在农业庄园景观模式的规划中采取较多。当地的自然条件反映当地的景观特色。通俗来说,就是要体现农业、农村、农民、农家的氛围和特点人文性的景观创新特点。

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