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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业市场没问题,为什么难成功?原因在这里!

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2018-11-14 | 关键词:休闲农业,休闲农业规划,休闲农业规划设计
休闲农业,休闲农业规划,休闲农业规划设计

 

休闲农业和乡村旅游的市场需求与发展前景很多投资人在投资前都是十分明白的,但实际操作起来为什么与想象差距总是很大,目前,全国一些成功的休闲农业和乡村旅游案例总只是个案且复制很难,原因在哪里呢?

 

休闲农业新业态是经济发展到一定时间的必然产物。工业化的发展,城市人口的不断增加,大批城镇人口有钱了,有闲了,想回归农村,想放松心情,市场需求促进了休闲农业和乡村旅游的快速发展。因此,很多投资人投身到休闲农业产业中来了,但为什么现实与想象差距总是很大,做休闲农业目前成功难度很大,原因很多,但核心的重要因素在哪里呢?

 

我们认为休闲农业难成功的主要问题是出现在项目的运作难度上,核心问题出在“资源整合”工作环节,休闲农业和乡村旅游对于投资人的“资源整合”运作能力要求,超过目前所有农业产业发展的运作能力要求,凡是资源整合不到位的休闲农业和乡村旅游项目想成功是不可能的。

 

那么,休闲农业需要“整合”哪些资源呢?

 

一、整合土地资源先说一个案例:有一位房地产老板描准了北京效区的乡村民宿市场,他通过消费者市场调研,项目投资回报分析等都是可行的。他找到一个位置很好,经济相对落后的村庄,计划将其做成民宿出让房屋使用权,当时村里人看到有人投资开发很高兴,很快就将44套闲置房屋与破烂房都转给了房地产投资人,投资人出资将其装修一新。

 

但项目建成后结果还是少有人来租买!后来找原因,是因为做这种乡村民宿光有房屋还不行,还得配置有土地,没有土地的乡村民宿城里人是不会来长住的。后来找村里要土地,村里人说没有一亩一万块不租。因此,光有地产思维,没有土地资源整合配套运作,项目成功难度很大。

 

二、整合人才资源房地产老板总算拿到了高价地,但问题又来了,部分消费者花200万买了房屋使用权后,虽然有时住在乡村民宿里面,但一年住的时间还不到五分之一,其余时间还是住在城里的。房屋空置,土地荒芜现象还是象过去一样变化不大。

 

这样不行啊,想赢利还得经营,但目前做休闲农业和乡村旅游项目市场没有专门的运营团队。房地产老板还得自己组织经营。如何将空房利用起来,土地生产与培管服务做起来,如何吸引游客到此旅游。这些对于房地产商来说都是跨界的。不仅没做过,人从哪里找都很困难。虽然需要的人不多,但专业门类又十分的复杂,需要懂经营管理的,农业生产技术的,休闲农业创意的,还有导游、餐饮、客房、营销等等,如何招人、培养人、留人的工作比做房地产要复杂得多,人力资源整合难度之大可想而知。

 

三、整合资金资源做休闲农业需要的资金肯定比做农业生产要大很多。资金怎么来?城里办企业找钱相对容易,但做休闲农业和乡村旅游其资金筹集难度对新农民朋友是一种巨大的挑战。

 

除了大家都知道的做农业银行贷款难以外,如果想融资,渠道还有:BOT融资,即寻找合作方;PPP融资,申请政府参与项目部分公共设施投入;股份制融资,包括股份制改革独立融资、互助联保式小额股份融资、混合融资模式、上市融资、员工持股融资以及优先股策略6种。

 

这些筹资的方式,渠道,成本对于投资休闲农业和乡村旅游的老板来说难度是非常之大的,在城里做企业,如果项目好,可以申请专业机构或是团队的支持,而目前做休闲农业和乡村旅游的老板几乎都没有专门的筹资团队,但资金支持又是项目的必要条件,要真正打造好自己的休闲农业和乡村旅游项目,本质上还得看投资人或休闲农业经理人的内功和能力了。

 

四、整合产业资源农业是发展休闲农业的基础产业,实践证明,凡是农业产业做得好的休闲农业和乡村旅游项目多数都是赢利的,反之则经营困难。

 

整合产业资源重点要围绕三个方面来确定休闲农业的产业主题发展方向。一是整合当地的“三品一标产业”(指生态产品、绿色产品、有机产品和地理标志产品);其次是整合当地的特色农业资源产业;三是整合当地农业规模生产产业,特别是“一村一品”,“一乡一品”特色产业等。

 

在产业资源整合中目的是要实现休闲农业和乡村旅游项目的生产、生态、生活之间的“三生”有机结合,一产、二产、三产的有机融合发展,但怎样结合?怎样融合?还不光只是簡单的结合,还要做到有机与无逢对接难度是很大的。加之目前很多专业服务团队和机构也没有成功经验和深入研究,因此,休闲农业和乡村旅游产业资源整合基本都是靠投资人自己摸索总结。

 

5、整合政府资源休闲农业和乡村旅游的发展离不开政府的支持与扶持。休闲农业和乡村旅游在生产经营过程中,要积极整合政府资源,争取政府农业、旅游、发改委、林业、扶贫办等相关部门在土地、农业补贴、项目扶持、信贷资金、媒体宣传、社会保障等方面的大力支持,促进休闲农业和乡村旅游经营活动的顺利开展。

 

这几年国家和各级政府对休闲农业发展高度重视,持续大力扶持,连续3年中央一号文件都提及休闲农业和乡村旅游的发展。其他各层级、各部门、各方面的休闲农业扶持与鼓励政策相继出台。包括贴息贷款、免息贷款、扶持资金、先建后补、以奖代补等等。可以说,资金量不少,扶持力度很大。

 

尽管政策好,但想要落地到每个休闲农业和乡村旅游项目上还要靠项目老板自己争取。一是老板要要跑对部门;二是不同部门项目资金补贴差异很大。比如:贫困村乡村旅游建设项目:只能向扶贫办、旅游局申请贫困村旅游扶贫资金支持。因此,充分了解当地政府的扶持政策,也是做休闲农业和乡村旅游的必修课,而目前很多投资人是只讲情怀,不讲收益与政策。不懂,不学,不问,不请行业专家的结果可想而知。

 

所以,做休闲农业和乡村旅游项目我建议投资人还是选择懂休闲农业和乡村旅游的团队与机构合作,做好前期咨询与调研工作。如,与谈再红休闲农业服务团队(工作室)合作,这样至少就不会走弯路,如果有深度合作,如前期规划设计,后期运营指导、生产技术服务,资金申报等,一定会收获满满的。

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