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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业规划应考虑的主要问题

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-09-20 | 关键词:休闲农业规划应考虑的主要问题,休闲农业建设

休闲农业规划建设中,往往存在许多误区,今天,山合水易就来为大家讲解休闲农业规划应考虑的主要问题。
 

休闲农业规划应考虑的主要问题,休闲农业建设


休闲农业规划应考虑的主要问题

 

1、产业认识上的误区

 

许多地方领导把休闲农业的发展当做是乡村旅游的发展,只重视旅游设施建设,忽视农业基础设施建设和农业产业的支持。在这方面,有必要加强自己的休闲农业宣传。其次,需要在各级政府的文件和报告中加以厘清和明确。特别是乡村旅游注重观光,游客注重一次性消费,而休闲农业注重体验。深层体验可以给身心带来持久的愉悦,培养一群忠诚的顾客,形成重复的消费群体。因此,休闲农业是一种比乡村旅游更高水平的产业形式。

 

2、县市区休闲农业发展规划滞后

 

虽然国家关于休闲农业的发展规划早已出台,部分省的休闲农业发展规划也出来了,但具体联系休闲农业项目的是县市区一级政府,因此有必要结合当地的农业发展规划,旅游发展规划,城市建设规划和新农村建设规划等,制定当地的休闲农业发展规划,其中包括休闲农业配套产业的发展规划。

 

3、农庄主没有形成“先规划,后建设”的普遍意识

 

有部分项目在建设立项时走过场,按照农场主个人观点,请熟人画几张图应付一下,结果不仅造成投资浪费,也影响未来的发展,导致农场经营两三年后重新规划,调整布局。此外,休闲农业规划不同于建筑设计和旅游规划。相关高校应根据休闲农业发展的实际需要,尽快培养复合型人才。

 

4、攀比心理严重,投资重点失策

 

有的农庄在建设时存在盲目投资现象,比如花上百万建一个门楼,花几十万种一棵古树,问及其目的,竟然是门楼要跟旅游景区的比,绿化要跟星级宾馆比,这种情况往往造成投资规模过大,且钱没有花在刀刃上,该完善的没有完善,该配套的没有配套。

 

5、忽视产业支撑,缺乏发展后劲。

 

有不少农庄主是房产建筑和采矿冶炼,以及宾馆酒店等行业转行过来的,他们认为农业投资回报率低,因此不重视农业产业的发展,结果造成收益渠道单一,缺乏发展后劲,最重要的是缺乏农业景观和农事体验项目,不能形成农业与休闲互动的优势。事实上,农业产业链包括产前产后、产前产后的回报率仍然很高。

 

其实,产前需要一定的资金和技术实力,可与科研院校合作,产后可以依托农庄品牌建立销售渠道,产中可与当地农民联合建立合作社。

 

6、大动土方,破坏生态

 

有的农场大量使用工程机械挖建湖泊,推脊屋抢修停车场,在农地整治意义不大的地区实施整治工程。这些项目要么没有合理的位置,或者有没有计划要因地制宜,或干脆错误的决定农场老板盲目跟从别人的建筑结构所做的,不仅增加了投资成本,也极大地破坏了原生态。

 

7、主题特色不明显,难以形成核心竞争力

 

无论是建筑风格、商业项目、服务模式还是营销模式,同一地区的农场同质化带来恶性竞争,难以形成优势互补的产业集群。这一点要向台湾农庄学习,台湾的农庄主非常注意营造农庄的主题特色,推介农庄的拳头产品,进而建立农庄个性鲜明的品牌识别形象。

 

8、简单照搬,盲目复古

 

存在以下几个现象:一是简单模仿农村风貌,以为越土越好,甚至连基本的卫生环境都不行;二是把城市的建筑设施与经营理念简单搬到农庄,结果适得其反,既不能给游客以新鲜感,又不能满足人们回归自然的心理需求;三是盲目复古,有的农庄清一色仿古建筑,灰沉沉的,还美其名曰风格统一,实际上极易产生审美疲劳,特别是那些仿古又不到位的,在不当的地方掺杂了一些现代的痕迹,相当别扭。上述现象,都属于不清楚客户需求和心理特征,盲目建设。一般情况下,我们建议采用“外观局部,内部设施现代化,装饰怀旧”的原则。

 

9、创新乏力,缺少“三味”

 

一是缺少文化味,二是缺少乡土味,三是缺少情趣味。有的景区投资规模不小,基础设施也很完善,就是少了那么一点味,比如基本的文化传承宣传都没有,或者没有标志性的实质景点,或者绿化搞得整齐划一,或者缺乏一些简单易行的体验项目等等。

 

10、老调重弹,人才匮乏

 

人才问题是年年喊的问题,这一点农庄主要树立“人才不为我所有,但为我所用”的理念,例如农庄提质改造和营销策划方面的事务,完全可以和专业机构建立长期的合作关系,让更专业的团队来做专业的事。
 

休闲农业规划应考虑的主要问题,休闲农业建设


休闲农业在我国一直处于全面推广的过程中。在规划布局上,一方面要遵循实践中积累的、上升到理论水平的这些规范和指引;另一方面要善于探索和创新,不断总结和完善,推动我国休闲农业健康有序稳步向前发展。

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