日本，你未曾发现的农业!

比起普通的景点，观光工厂和农场能学到更多东西，运气好的话，还能结识到当地热情的农场主，参观途中没有遇到过中国游客，真的是不为人所知呢，必须推荐给大家。

　　观光休闲产业

　　1御果子御殿 恩纳店

　　御果子御殿

　　御果子御殿是冲绳首屈一指的日式糕点商店，店内人气商品是一种以紫薯为原料、外貌像小船一样的糕点，名为紫薯挞。大家最容易找到的分店是坐落在那霸市中心国际通上的那家，不过我要推荐的这家在冲绳恩纳村的东海岸，这里模仿了首里城的“御殿”而建造。

　　御果子御殿

　　这家店可以让客人参观甚至体验糕点的制作过程，每天还有点心制作体验可以参加，时间为10:00、13:00、16:00，费用为2160日元，所需时间2小时。这项体验活动为预约制，需在前一天17:00前预约。

　　制作体验

　　买完现做的甜点，还可以选择在店内直接享用美味，坐在店内附设的餐厅内眺望远处翡翠般的大海。

　　紫薯挞生产线

　　海景餐厅

　　地址：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣100番地

　　2黑糖工厂 山瑚泉

　　这家工厂就在冲绳58号国道沿线。一开始没有报太大希望，因为黑糖不就是国内的红糖嘛，还能弄出什么花样。

　　黑糖工厂

　　黑糖工厂

　　结果出乎我的意料。工厂非常正规，还有专人演示讲解。因为我去的时候人不多，讲解员小姐竟然为了我一个人讲了一遍，好感动。讲完还有免费试吃，有赚到!不过大家就不要期望用中文或英文讲解了，是纯日文，虽然我也不是百分百听懂，但是有问题就提出，还是学到不少东西。

　　压榨设备

　　现在我来给大家还原一下我听到的知识。红糖和白糖的原料都是甘蔗，因为冲绳的气候非常适宜种植，所以成为主要的黑糖产地。第一步，榨甘蔗，去掉渣滓，第二步，熬煮甘蔗汁，同时去掉不纯物，第三步，冷却，切块。把浓缩的甘蔗汁倒入铁板，在自然冷却以后切块就可以吃。

　　熬煮和冷却

　　为什么都是甘蔗做的，白糖和红糖颜色不一样?相信很多人跟我一样不知道，答案是黑糖中含有很多矿物质素，并没有百分百提纯，而白糖是在现代化工厂里提纯结晶，所以只剩下糖，也就是砂糖。所以仔细品味，红糖的口感和白糖还是不一样。白糖只剩甜味，红糖却保留了甘蔗的风味。

　　甘蔗田

　　如果你打算买黑糖作为伴手礼，强烈推荐这家，因为他们的价格最便宜，都是按公斤卖，你懂的。包装不是最美，好在量足。

　　黑糖

　　地址：日本 中头郡读谷村座喜味2822-3

　　3苦瓜农场ゴーヤパーク

　　苦瓜农场在一个非常不起眼的小路上，不过离热带水果园很近，相信很多人都会去那里，所以可以顺路去。

　　苦瓜农场

　　苦瓜农场

　　苦瓜农场惊呆了!不仅是第一次看到长在藤上的苦瓜，而且这里都是无土栽培，日本的农业已经进化到这种程度。

　　无土栽培苦瓜

　　无土栽培木瓜

　　这里不仅种植苦瓜，也种植无土西红柿，无土木瓜，无土草莓。不过，千万不要随意摘下来吃，这些是农场主给大家参观的，如果要吃，可以向农场主买。

　　推荐店

　　这家农场的人气商品不是苦瓜，毕竟苦瓜在菜市场就能买到，其实是苦瓜茶。一想到苦瓜就觉得好苦，那做成茶，不是要苦死了。

　　草莓花

　　除了有免费试喝。农场主会给你非常仔细的介绍苦瓜茶的好处，降血压降血糖消除便秘等等。而且苦瓜茶不是苦瓜肉做的，是苦瓜籽做的，因为苦瓜籽的数量非常少，所以价格也不便宜，135g要4860日元。这家农场有一个专利，可以去除苦味且不影响药效，所以真的是行行出状元。

　　苦瓜茶

　　地址：〒905-0004 沖縄県名護市中山894番地の9

　　4Orion啤酒工厂

　　终于到重头戏——啤酒工厂。在日本Orion和朝日，麒麟等都是大品牌，1957年创业，在冲绳北部的名护市建有工厂，占冲绳啤酒产量的5成以上。如果你在居酒屋，会看到新鲜的Orion生啤，最便宜只要100日元一杯!

　　啤酒工厂

　　这间工厂每天9:20-16:40之间，有免费的工厂见学tour。时间60分钟，讲解40分钟，试饮20分钟。需要预约，如果你没有提前打电话也没关系，去了以后直接报名，每个小时都会有一班。同时会先登记你的人数，是否开车，是否成年。

　　免费喝啤酒

　　导游会带你游览工厂的生产设备，讲解制造原理，展示啤酒的三大原料，那就是啤酒花，大麦和酵母。

　　啤酒工厂

　　参观和啤酒都是免费的。

　　啤酒试喝

　　最让我惊叹的是这家啤酒工厂零污染，所有的玻璃瓶回收利用，所有的啤酒糟粕可以用来做饲料，同时严格控制用电，用水。作为企业文化的宣传，这家公司可以给100分。

　　啤酒生产设备

　　地址：冲绳县名护市东江2-2-1