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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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旅游产品开发的意义是什么?

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2014-03-05 | 关键词:旅游产品开发的意义是什么?

  自上世纪80年代以来,中国的旅游产业迅速发展,各种旅游产品的开发与营销不仅为旅行社创造了巨大财富,同时也带动了与之相关的各行各业的发展。旅游产品开发的意义已不仅局限于旅游业本身,其对游客对旅游目的地的经济、文化、生态环境同样意义深远。

  在研究旅游产品开发意义之前我们首先要了解什么是“旅游产品”。所谓旅游产品,从旅游产品供给者的角度来说,就是指旅游经营者借助一定的旅游资源和旅游设施,为旅游者提供满足其在旅游过程中综合需要的服务。从需求者的角度来说,旅游产品的,就是旅游者通过向旅游产品供应者购买,而在一次旅游活动中所消费的全部产品和服务的总和。从旅游产品的概念来看,我们至少可以了解到旅游产品开发的两点意义。首先是对旅游公司而言,旅游产品的开发是企业经营的首要环节。只有先生产出来,才有东西销售,只有生产出适销对路的旅游产品,企业才能都成功经营,因此,对旅行社而言,旅游产品的有效开发不仅是企业创造利润的重要前提,也是同行业间竞争的不竭动力和关键所在。其次对旅游者而言,产品的开发也是其满足消费需要的前提。由于旅游产品在开发过程中总会有意识的对产品进行定位,因而旅游产品本身就具有一定的针对性。例如,旅行社针对新婚夫妇开辟了温馨蜜月游,为高收入人群设计的豪华游,为商旅客户提供的相关服务等。旅游者通过参与这些活动就可以实现自己的现实需求,解放自己的潜在需求,变换生活节奏,促进身心健康。

  旅游产品的开发意义还体现在对旅游目的地的经济发展的促进作用。由于旅游产品的开发是对现有的旅游资源和旅游设施进行整合创造,因而它在旅游客源地和旅游目的地之间发挥着重要的是桥梁作用。通过旅游公司的产品开发和宣传,旅游目的地可以扩大自己的知名度,形成自己特有的旅游标签,将具有地区特色的旅游产品进行推广销售。旅游目的地甚至可以根据旅游市场需求和地区资源优势及时调整本地的经济结构,借助旅游发展酒店、餐饮等相关产业,将原有的农田、农业发展为农家乐、将工厂、牧场发展成科普馆,变传统优势为现实优势,将地区资源优势发展成产业优势,将文化优势变为效益优势。最具有的代表性的如张家界、南京汤山就是因为旅游而发展起来的。可以想象,如果没有旅游产品的开发设计,这些地区宾馆的开房率、旅游商品的出售、旅游汽车的利用率、旅游餐馆的用餐人数、旅游景点的门票收入等,肯定会大受影响。由此可见旅游产品开发的重要性。

  旅游产品的开发还为社会文化的发展创造了条件。随着人们消费能力、文化水平、价值观念的变化,单一的观光旅游已不能满足人们在旅游过程中的多样化需求。以休闲为核心的文化旅游已成为当前旅游市场的主流。针对这一现状进行开发的旅游产品如:古街古镇游、民族风情游等,其本身就具有相当的文化性,旅游者在旅游过程中不仅可以通过导游人员的介绍了解所在地的民俗文化,还可以身临其境、积极的参与到文化的交流中。一些特色旅游如运动旅游、教育旅游甚至包含着培训、训练的项目,其专业性、知识性就更不用说了。

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