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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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一个主题鲜明且温馨的花园酒吧,让闲置城市空间更有情怀乐趣

作者:wjl | 来源:山合水易 | 时间:2023-02-07 | 关键词:
        在前些年的城市建设浪潮下,国内很多城市的基础设施得到了很大改善,也越来越规范,甚至经济较好地区的县级市级也有了很大变化,路宽了,楼高了,绿化也很丰富美丽。
城市更迭:

揭西县十年今昔对比图




建德市十五年今昔对比图

        甚至有些具有深厚文化底蕴的城市及地区几乎都拥有了新建代表性的地标项目和景观,成为城市旅游形象与窗口形象的靓丽风景。

洛阳应天门


北京鸟巢


南京大报恩寺
 
        但并不是所有的建设更新都是对城市有好处的,一些过度的开发建也为城市留下了许多病痛,导致城市中的许多用地被浪费,被闲置。

建筑高密度建设



大尺度道路建设

 
      在这些繁华与热闹的背后,我们认为还有一些人群未被重视和关注,那就是常年生活、工作在这个城市里的人,这些人群也是城市生活的重要组成,那些优质的、地标性的城市项目,是一个城市的灵魂,但不是城市生存人群的港湾,当代人充斥着太多务工压力、教育压力而在城市中繁忙奔波,有限的时间里来不及去感受那些地标性、窗口性的项目时,冰冷的钢筋水泥森林和生硬的主干道并未安抚那个为生活奔波的心灵。


宽路疏网的规划布局导致城市温度有限,甚至对商业活动及气场聚集产生限制
 

快速城镇化建设也暴露了一个问题:为赶形象、赶工期下多地的城乡规划思考不足,缺乏详细调研和实地考察,用上帝视角生硬着照搬规范和指标,填空似的将绿地率、容积率、土地利用等绘制,导致实际产生了空间的浪费和利用不足,也是我们的城市看似漂亮,现代化,但缺乏温暖与温度。这种大尺度规划往往不会太关注各区域的特色或者从人的视角为出发点关注街区之间的闲置空间。各种圈地较大的社区、大院和连体建筑如同脑血栓一样,严重危害了城市健康。

通过十几年的城市快速发展,大量建设已经进入饱和状态,现在我们更多思考的是如何以更好的方式去优化一些城市闲置空间,即提升城市的美感又可以为城市的人群而服务。

基于以上城市问题,我们有幸在一个项目规划设计工作中做了一个实验,那就是在一些被忽略的公共绿地里,营造一个温馨、舒适并有鲜明主题与情怀的花园酒吧,为附近奔波的务工者提供一个休闲场所,为附近的居住者提供一个户外客厅和与孩子玩耍的场所,为这个范围中生硬的设施里带来一种别样的不同,通过创意和较小的投资,创造一个有经营性、有观赏性、有较强体验感的城市运营小项目。
 

本司项目案例
项目背景介绍:某一线城市大厦一层户外闲置绿地,场地面积约300平米,周边均为办公大厦,紧邻停车场出入口人流量较大。

 
现状分析:现状场地为一块矩形状的闲置草坪,场地内有两黄色设备房,基于业主需求设备房需要保留,但后续也影响了项目的整体使用面积,与美观性。



 
      场地周边以绿篱围合,形成一块具有明确边界的地块。

 
设计过程:先通过计算机模型还原,并分析确定面积、不足等问题。

还原模型

 
主题方向与目标:根据业主的经营特征,项目功能定位为以轻餐饮经营为主并兼卖各种啤酒的小酒吧,服务客群为附近的上班族与务工者,提供中午工作餐、下午茶、下班聚会的场所空间,主题以青春为线索,引起曾经人们校园时光下的饮酒小聚情感链接。投资额控制在20万左右,并灵活便利,在非营业期也可快速恢复成城市绿地。

设计平面


功能分区
成果展示:基于设计理念下进行元素提取,用防腐木对将平淡的设备房进行包装,做出房子坡屋顶造型,优化了视野里的天际线,加强了小资情调,打造出里外不同的视觉感受,使人不在感觉只是在一个简陋的绿地和办公区中的印象等。



入口区域  
 
      在设计亮化处理上,以学生时期对爱情的追求与向往,打造以爱心为元素的创意灯具。



卡座区

      在场地中间区域以一个大型的月亮艺术灯具为视觉聚焦点,既吸引人群的视线,也对场地的动静两个区域进行一个软分区,在设计工艺以磨砂玻璃与铁艺进行制作,除了为一个灯光艺术装置外,还可以进行投影,可以根据不同节气、主题活动更换不同主题的投影效果。



吧台桌椅区


细节图纸
 
      通过对校园的一些特定元素进行提取,将黑板、照片墙等元素与墙面融合打造一个创意打卡墙,唤起来到这里的每一位客人对学校的记忆。



艺术打卡区域

 
      以餐厅名字为元素,设计打造创意打卡艺术装置,可进行互动拍照打卡,以这样的方式及对整体氛围进行美化提升也更好的以柔和的方式对品牌进行宣传。





招牌打卡区域



细节图纸
 
      基于学生时期的情怀,以“我愿爱你所爱的人生”这句话为引子,表达了设计师的一种寓意,寓意每一个为生计而在职场奔波的人,也曾在学生时代心怀梦想,为所爱的专业与知识付出汗水,可人生不是一帆风顺,成年后的苟且不能成为放弃的理由,喝一杯小酒,致敬你,我亲爱的同学,我相信你会不忘初心,不会丢掉热爱并相信所学会一生所用,成为我们人生中的骄傲。


艺术打卡区域


细节图纸



整体鸟瞰图

 
小结:本项目用时约2个月设计,使用了最常规的材料,更多的将精力用在主题元素表达和情感表上,并优化了有限的空间尺度。本项目的打造方式需要一些硬条件,如经营许可、土地承包和租赁许可等,避免后续问题。
最后我们认为:硬件逐渐完善的时代,必然迎来更多轻建设重运营的发展变革,以轻资产为主导下的开发会使未来的设计领域面临更多此类课题,除核心创意、主题摘选、功能业态、美陈设计等需下功夫外,也需要的是以人为本的思考!


标注水印图均为原创请勿盗用


END