休闲农业与农业生产的季节性紧密关联。一般而言，进入冬季后，休闲农业也就进入了传统意义上的淡季，游客数量锐减，为了避免更多的经济损失，有些企业甚至不得不关门停业，从而造成设施设备闲置，从业人员季节性失业等问题。事实上，休闲需求没有季节之分，即使在冬季，人们仍会想着去游玩娱乐。要想淡季不淡，休闲农业经营主体需要在山水环境以外为游客提供新的内涵，打好六张牌。

　　1、运用科技，巧打季差牌

　　冬季，只要在农业科技创新方面花力气，在日光温室里种上了有“卖点”、有特点的农作物，能够让游客观赏到别处难得一见的新型农作物，满足其求知欲和求新求变的心理需求，就能吸引驻足采摘。对于游客而言，虽然此时的农庄采摘没有夏秋季节那么热闹，但却让人感觉别有一番韵味。

　　2、顺应时节，彰显季节牌

　　农业鲜明的季节性严重影响着休闲农业游，但正是由于季节性的特点，农业旅游可以根据不同时节的更迭交换，推出适合时宜的各种农业休闲娱乐活动，如春季观鸟、观花、翻地、播种;夏季游泳、观赏野生动植物、垂钓、学渔民下地笼、感受捕鱼乐趣;秋季采摘、观赏秋果秋实、观赏向南迁徙的候鸟群;冬季滑雪、溜冰帆，冬钓、凿冰捕鱼等。

　　浙江湖州长兴县顾渚村在农事农活体验上充分体现出了季节性。春季有：摘草莓、采茶、炒茶、挖笋、钓鱼;夏季有：摘枇杷、摘桃、摘西瓜、摘葡萄、抓泥鳅;秋季有：摘橘子、敲白果、打板栗、裹粽子、摸螺蛳;冬季有：打年糕、酿米酒、磨豆腐、烧烤、篝火。

　　这些农事农活深受城里游客的欢迎和喜爱。虽然进入寒冬，白天的顾渚村，院子里、活动室里、水库大坝上，总有老人聊天。兴致所至，还相约去河边钓鱼。在紫藤阁农家乐，兔年春节，有1500多上海人在顾渚村过大年，他们与村民一起写春联，贴春联，打年糕，磨豆腐，一起吃团圆饭，一起放鞭炮，一起走亲访友，就像一家人一样，其乐融融。许多上海客都到这里过大年，俨然把这个村子当作了自己的第二个家。

　　3、生态加工，凸显效益牌

　　崇尚绿色、注重养生是现代人的追求。为了应对休闲农庄的淡季，陕西西安岐山百年美阳餐饮公司开发了臊子肉、农家醋、油泼辣子等30多种土特产供应超市，在延伸了产业链，取得经济效益之余，也使消费者了解他们的绿色产品，增加了品牌附加值。2013年，该庄园还大力推介新开发的由野猪和关中黑猪杂交而来的生态猪，很多人得知后，都跑来认养生态猪，使园子人气大增。

　　4、另辟蹊径，活化功能牌

　　冬季，自然景观的凋敝是许多农业园区不能避免的“短板”，完善园区的内部功能以吸引游客，就显得尤为重要。休闲农业园区可以结合环境，多元化开发休闲农业的旅游功能性，开发如拓展训练、泡温泉、滑雪、冬季湿地观鸟、徒步健行等项目，多元化的旅游功能必会吸引大量游客到来，从而形成“淡季不淡”的喜人景象。

　　5、文化作伴，提升品位牌

　　民俗文化资源是休闲农业旅游地重要资源，其非季节性特点明显，主要依托底蕴深厚的传统民俗农业文化开展休闲农业旅游活动，充分挖掘休闲农业旅游的民俗文化性将很好地解决季节性影响问题。

　　对民俗文化资源的发掘和利用，可以拔高旅游层次，丰富旅游内涵。各族民间文化博大精深，独具特色;同时，抗战文化、名人文化等地域特色也熠熠生辉，这些都大有文章可做。文化作伴其方式可以多样化，既可以将少数民族风情和表演结合到园区活动中来，又可以将其他的文化形式引入到园中中来。

　　6、提质升级，强化服务牌

　　休闲农业要想“淡季不淡”，其根本还是在于过硬的服务质量。如开通和完善重点休闲农业区的旅游交通专线车，使游客能够便捷地出行;又如提高休闲旅游从业人员的综合素质，对休闲旅游从业人员进行旅游知识、服务规范、本地民俗文化及环保知识的培训，使休闲旅游迈入规范化轨道，从机制上促进休闲旅游的健康发展，营造文明、和谐、有序的休闲旅游环境;再如尽可能地展现出中国旧时农村的缩影，传统的蓑衣、石磨、纺车、水车、酒缸等，不仅能够详细介绍其历史沿革、用途、现状，另又可以让游客亲自上阵、亲自体验，享受参与休闲的乐趣。