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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业芳香远溢

作者: | 来源: | 时间:2010-07-22 | 关键词:庄园

    三湘乡村美如画,农庄处处好休闲。

    近几年来,湖南省依托特有的自然生态环境、多姿多彩的乡土风情、完善的交通网络,把发展休闲农业作为大农业的增长极和新农村建设的重要推手,全省休闲农业企业发展到2万多家,其中年经营收入50万元以上的休闲农业企业达到4000多家。2009年,全省休闲农业企业接待游客3500万人,实现经营收入47亿元,成为农村经济发展中一个不可替代的重要产业、朝阳产业。农业部有关领导现场考察我省休闲农业后,忍不住感叹:“休闲农业起步在四川,发展在湖南。”

    休闲农业:从高位推动到农民参与

    省委、省政府十分重视发展休闲农业,省政府成立了休闲农业工作领导小组。2006年,省政府办公厅出台了《关于加快休闲农业发展的通知》;2007年,省人大常委会作出了《关于加快农业产业化经营的决定》,将发展休闲农业作为农业产业化的一个重要内容。

    作为休闲农业的主管部门,省乡镇企业局更是从制定产业政策、成立行业协会、规范服务标准、建立合作平台、强化人才培训等方面,不遗余力推动休闲农业发展。我省在全国率先成立休闲农业协会,开展星级农庄评定,规范行业服务标准,打造一批知名品牌农庄。目前,共评出五星级农庄86家、四星级农庄74家、三星级农庄39家。建立了全国第一家休闲农业网站,为休闲农庄搭建信息平台。2007年8月28日,我省在长沙成功举办了湘台休闲农业合作论坛暨招商洽谈会,湖南休闲农业协会与台湾休闲农业学会等专业机构签订了长期合作协议,我省有20家休闲农庄与台湾休闲企业建立合作关系。省乡镇企业局还面向休闲农庄组织开展了2000多人次的业务培训,为提升农庄经营水平夯实了基础。

    各级党委、政府和有关部门鼓励发展休闲农业的一系列措施,激发了广大农民创办休闲农业的积极性,进一步坚定了农庄老板的发展信心,也吸引了众多其他产业的老板投资休闲农业。一些乡镇企业家、工矿企业主、房地产开发商纷纷转向投资开发休闲农业。同时,以村镇集体为主、农民广泛参与的新模式,也正在悄然兴起。比如,株洲攸县万古桥村、湘阴南竹山村、望城真人桥村,村民以土地参股,自筹资金在原有产业的基础上从事休闲农业经营。

    休闲农庄:

    从外形好看到内涵提升

    近几年来,我省休闲农业在品位和特色方面都呈快速提升的态势,正在逐步实现从外形好看到内涵提升的转变。

    新办的休闲农庄普遍注重了规划设计,使农庄在整体布局、生态环境和美感形象方面有了较大提升。如邵阳市的石头寨生态农庄,把农庄建在一个小石头山上,像古代的山寨,不仅使农庄具有浓厚的地方民族特色,而且使建筑物与山头的生态环境浑为一体。

    农庄普遍注重做好“农”字文章,在农业产业与休闲产业的结合上有了较大提升。休闲农庄正在逐步向农业产业延伸或扩展,以此为休闲产业提供优质农产品和产业支撑。长沙市高新区滴翠山庄,是以葡萄园为基础发展的休闲农庄,现在挂果的葡萄1000多亩,在实地采摘的葡萄比市价要高1倍左右,高峰期每天上千人。

    农庄普遍注重在内涵上下功夫,使很多农庄在文化品位方面有较大提升。不少农庄开设有中国传统农耕文化展示厅,有的农庄建有现代农业科普示范园,一些少数民族地区的农庄设有民族歌舞表演队,有的农庄与当地诗协、画协有约,把农庄办成诗人画家的聚会地,定期到农庄赋诗作画,有的农庄利用当地的历史名人、典故传说、宗教文化、庙宇庵堂来吸引游人香客等。随着休闲农业的升温,一些传统的当地文化也得到了“复活”。像永顺的土家族绣花鞋垫、凤凰的苗族银饰等受到广大外来游客的热捧。

    休闲产业:

    从“天女散花”到统筹规划

    休闲农业是一项全新的产业。自上世纪90年代起步的时候,各地蜂拥而起,由于缺少统一规划,一时间休闲农庄如“天女散花”般,有雷同重复、档次不高之感。近几年来,省乡镇企业局制定产业规划,引导合理布局,促进休闲产业有序发展。

    去年,省乡镇企业局组织农业、园艺、旅游、投资专家,对我省的休闲农业资源、开发现状、发展前景进行了全面调研,完成了全省休闲农业发展规划。通过规划,引导休闲农业投资向“一个中心”——长株潭“两型社会”休闲农业中心,“一个板块”——湘中南以农耕文化为基础的休闲农业板块,“两个圈”——环洞庭湖以水资源为基础的休闲农业圈和武陵山脉、雪峰山脉、罗霄山脉以森林生态为基础的休闲农业圈集聚,形成了当前和今后一个时期全省休闲农业发展的科学蓝图。

    经过规划引导,我省休闲农业的发展模式呈现不断创新的态势,已从“一家一户”的“农家乐”,向以农庄为主的休闲农业产业发展。

    以产业为支撑的休闲农业经营,越来越来成为发展主流。长沙滴翠山庄、岳阳虹宇农庄、怀化鹤城花卉苗木生态园等星级农庄,就是以农业产业为基础发展的休闲农庄。这些农庄的农业产业为休闲产业提供了各具特色的农业休闲观光资源,而休闲产业又进一步拉长了农业产业的链条,使农产品的价值得以提升。

    以村镇为单位集中连片开发,越来越成为一种发展方向。在怀化鹤城区,沿着一条10余公里长的山谷,聚集着许多休闲农业庄园,其房屋建筑基本是清一色的侗族木楼,晚上侗族木楼上的霓虹灯交相辉映,在山谷之中形成一道罕见的靓丽景观。还有望城县的真人桥村和光明村、宁乡的关山村、湘阴的楠竹山村、平江的盘石洲村、攸县的万古桥村等都是连片开发的典型。

    经过规划引导,全省开始形成以点片相连的休闲农业产业集群,形成了以长株潭经济发展区、湘中南区、环洞庭湖区、湘西山区为主的四大休闲农业特色区域,休闲农业正呈现蓬勃发展的良好态势。

END